Festa del cioccolato artigianale a Fiesole

E’ tutto pronto per la grande festa del cioccolato artigianale Chocomoments che con la sua Fabbrica del cioccolato farà tappa a Fiesole dal 12 al 14 aprile. Cooking show, degustazioni, laboratori per bambini e lezioni di cioccolato per adulti, saranno presenti anche banchi di artigianato, abbigliamento e generi vari.

Praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, freschi e deliziosi abbinamenti di frutta e cioccolato fuso e le raffinate e divertenti sculture di cioccolato opera dei migliori maestri cioccolatieri della mostra mercato del cioccolato con i suoi stand sempre aperti dalle 10.00 alle 20.00.

Sono tante le attrazioni in programma. A partire dai cooking show, che quest’anno celebreranno la città con un omaggio: la speciale pralina con un prodotto tipico realizzata direttamente in Fabbrica domenica alle 18.00: l'ingrediente segreto sarà svelato all’ultimo istante. Sarà offerta in degustazione a tutti.
Tra le novità: tutti i giorni alle 15.00 sono previste dimostrazioni per scoprire come si realizza una pralina e conoscere tutti i trucchi per realizzare un’ottima sacher.

Per i più piccoli tutti i giorni c’è lo spazio ChocoBaby aperto dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, per realizzare deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. I bambini che avranno ricevuto il divertente segnalibro a scuola potranno usufruire di uno sconto sul laboratorio.

Domenica dalle 10.00 alle 12.00 gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments (costo € 30.00 a persona prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com).

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