Etica dell'alimentazione al MuVe di Empoli

DOMENICA 16 DICEMBRE CON ORARIO 9,30/17,00 (con breve pausa pranzo) si terrà presso il Mu.Ve., Museo del Vetro di Empoli, Via Ridolfi 70 l'incontro sul tema
ETICA DELL'ALIMENTAZIONE
-Perchè associare il concetto di etica al cibo?
-Con quale consapevolezza scegliamo cosa mangiare?
-Come influiscono i processi produttivi e conservativi sulla qualità degli alimenti?
-Cosa controllare sulle etichette e come capire dove “mentono”?
-Perchè esiste un concetto di energia del cibo che non è quello legato all'apporto calorico?

Su queste ed altre domande ci interrogheremo per acquisire consapevolezza e senso etico.
L'incontro ha il costo di 50 euro e la prenotazione è obbligatoria a accademiaipazia@gmail.com oppure al 3400625667/3477807158

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