Degustazione vini con il produttore
Pronto a scoprire quattro fantastici vini Pugliesi? Questo Mercoledì da CRU - Cucina Rustica Urbana potrai lasciarti trasportare in questo fantastico viaggio fatto di vino ma anche di buon cibo. Il menu a persona prevede 4 piatti in abbinamento a 4 calici di vino serviti e raccontati direttamente dal produttore.
Per prenotazioni 055 2344120
MENU DELLA SERATA
Culatello di Rustichello, mortadella di Mora Romagnola, spuma di parmigiano e giardiniera di Stefano Sorzana
in abbinamento : Troja Ancestrale
Cappellaccio alla zucca mantovana, amaretto e caprino allo Zafferano
in abbinamento : POP Bianco
Polpette fritte al pomodoro di BioOrto e pesto di cipollina
in abbinamento: POP Rosso
Selezione di formaggi DOP italiani, confetture "Pure Stagioni" e frutta
in abbinamento: Contralto Negroamaro
Nell’ampia selezione dei vini prodotti, il Nero di Troia ne costituisce l’architrave: antico vitigno autoctono da secoli qui coltivato per le peculiari caratteristiche del suo Terroir.