"Birre in piazza": degustazioni di birra da Eataly
Tre giorni dedicati alla birra e al buon cibo. "Birre in piazza", dopo il successo della degustazioni di vini, si prospetta l'occasione giusta per assaggiare ottime birre.
L'evento è ad ingresso gratuito ma per gustare le birre sarà necessario acquistare dei gettoni (1 gettone vale 1,50 euro; 10 gettoni 12 euro), le birre da 10 cl costano 1 gettone, quelle da 30 cl 3 gettoni.
Venerdì 20 maggio la degustazione inizierà alle 18:00 e terminerà alle 22:30, sabato e domenica l'orario è dalle 12:00 alle 22:30 (gettoni acquistabili fino alle 22:00).
Le birre proposte
- BALADIN
- BIRRIFICIO ITALIANO
- BIRRIFICIO SVEVO
- BIRRIFICIO AURELIO
- GILAC
- BIRRIFICIO DEL BORGO
- PODERE DELLA BERTA
- BIRRIFICIO VALADARNO SUPERIORE
- BIRRIFICIO LA PETROGNOLA
Il menù d'accompagnamento alle birre (anche il cibo si paga in gettoni):
- I CONI DI CALAMARETTI FRITTI di Pasquale Torrente
- IL TAGLIERE DELLE ECCELLENZE nella Piazza di Eataly
- BREZEL SEMPLICE presso la Panetteria di Eataly
- BREZEL FARCITO CON SPECK O PROSCIUTTO CRUDO presso la Panetteria di Eataly
- LA CECINA presso il Ristorantino di Eataly
- SICILY STREET FOOD CON ARANCINO, SARDINA CROCCANTE E LO SFINCIONE (TIPICA PIZZA SICIALIANA) presso La Fattoria delle Torri, ospitata da L'Osteria di Sopra
- ARANCINO DOLCE CON CUORE DI CIOCCOLATO DI MODICA presso La Fattoria delle Torri, ospitata da L'Osteria di Sopra
Sabato 21 dalle 18:30 presso il Ristorantino: presentazione della guida SLOW FOOD birre d’Italia 2017. Con la presenza degli esperti di slow food e dei birrai scopriremo la nuova edizione e degusteremo alcune delle loro migliori birre.