Cena di Halloween nel centro storico

Se siete alla ricerca di un’atmosfera magica per la cena di Halloween a Firenze, l’Osteria della Pagliazza è la location ideale, circondata dalle leggendarie mura dell'antica torre bizantina della Pagliazza, uno degli edifici storici più antichi della città.
Regalatevi il piacere sublime di una cena degustazione a Firenze, a pochi metri dal Duomo, con il menù dell'Executive Chef Rocco De Santis e gli abbinamenti enologici del nostro Maître Domenico Napolitano.

Ecco il menù del 31 ottobre 2019:

Per iniziare con bollicine…
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera

Con i piccoli morsi dello Chef

Tataki di Salmone, Yogurt affumicato,
Insalata di Broccoli e Arance amare

Ravioli di Ribollita al Lardo di Colonnata ed emulsione di Tartufo

Costolette di Maialino da latte arrosto,
Funghi saltati e salsa di Senape

Cremino al Cioccolato, namelaka al Cioccolato bianco e Vaniglia
Gel di Arancia

Saranno serviti in abbinamento i vini:

Prosecco Valdo Doc Extra Dry
100% Glera

Mandriolo Rosso Maremma Toscana DOC 2018
Azienda Agricola MorisFarms – Tenuta Poggetti
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdoh

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè



-- € 54,00 a persona inclusi i vini --
-- Per informazioni e prenotazioni - T.: 055 27370 | email: info@hotelbrunelleschi.it --

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