Bagno a Ripoli: addio merendine a scuola, 'lo spuntino di qualità' si compra con l'app

L'idea è quella di 'sostituire' alle cosiddette merendine uno 'spuntino di qualità'. 'Snack revolution', il progetto per dire addio alle merendine delle macchinette in favore di uno spuntino preparato con prodotti di filiera corta da Siaf, la società che prepara i pasti del servizio refezione del Comune di Bagno a Ripoli, dopo essere partito alla scuola media Redi si estende adesso anche alla scuola media Granacci.

A partire dal 27 gennaio gli alunni durante la ricreazione possono avere una merenda “con ingredienti in arrivo da produttori locali”, assicura una nota diffusa dall'amministrazione comunale. “Ogni giorno della settimana è prevista una diversa merenda e il 'menù' cambierà una volta al mese sulla base dei suggerimenti chiesti direttamente ai ragazzi attraverso i loro rappresentanti di classe”, si legge ancora.

Nei menù, scelti dagli studenti, al momento ci sono pizza margherita, torta salata con cosciotto cotto e formaggio, croissant al cacao e panino con prosciutto crudo. “Per scegliere la merenda (1,50 euro l'una) agli studenti (o meglio alle loro famiglie) basteranno pochi clic sullo smartphone. Ordinazione e pagamento infatti avverranno grazie alla App 'Snack Revolution'”, fa sapere ancora il Comune, che aggiunge alla merenda di qualità l’ingrediente della tecnologia.

“L’idea piace a ragazzi e ambiente. Non solo gli studenti hanno merende più sane ma anche – commenta il sindaco Francesco Casini -, eliminiamo macchinette e imballaggi di plastica”.