Da circa una settimana è stata aperta la gelateria Badiani a Borgo San Lorenzo in Viale Pecori Giraldi. Gianluca Corti è proprietario del locale e gelatiere assieme ad altri dipendenti. Corti ha comprato il marchio Badiani per l'area del Mugello (Scarperia e San Piero oltre a Borgo).

Gianluca è stato un allievo di Angelo Grasso il maestro di tutti i gelatieri italiani. "Noi facciamo tutto qui - spiega Corti - non prendiamo il gelato del Badiani a Firenze". "I nostri prodotti sono a chilometro zero, prendiamo lo Yogurt dall'azienda Palagiaccio - precisa -, l'interesse per il biologico e il km 0 è una delle principali caratteristiche di questo marchio".

Nel pomeriggio di ieri una folla si è ritrovata per assaggiare il famosissimo gelato. "Lo ammetto sono stanco - dice il gelataio a fine pomeriggio - ma speriamo sia sempre così".

Borgo, apre la gelateria Badiani