Il Mercato Centrale, per la sua sede a Campi Bisenzio ricerca Banconisti di Bar che si dovranno occuparsi di caffetteria e cocktaileria.
Il Banconista di bar si occuperà di preparare le macchine del caffè e i macinatori, regolare la granulometria del caffè sia in miscela che in singola origine spiegando le diverse caratteristiche organolettiche al cliente, dovrà preparare il caffè nei vari metodi filtro e conoscere le temperature di servizio del caffè. Dovrà inoltre occuparsi della preparazione di cocktail e long drink, curando molto anche la presentazione, seguendo le indicazioni del responsabile di reparto e delle direttive aziendali.
Inoltre, si occuperà di:
- controllare i servizi di apertura e chiusura del bar ,
- verificare la pulizia dei locali e di tenere in ordine il piano di lavoro,
- tenere tutta l'attrezzatura e le materie prime in perfetto stato di conservazione e pulizia;
- curerà l’allestimento del banco con torte, brioche e pasticcini.
Si richiede una certa flessibilità a lavorare su turni , durante il fine settimana.
Il candidato ideale possiede spiccate capacità relazionali, capacità di lavorare in team e passione verso ma mansione.
Candidati per questo lavoro →
Il Banconista di bar si occuperà di preparare le macchine del caffè e i macinatori, regolare la granulometria del caffè sia in miscela che in singola origine spiegando le diverse caratteristiche organolettiche al cliente, dovrà preparare il caffè nei vari metodi filtro e conoscere le temperature di servizio del caffè. Dovrà inoltre occuparsi della preparazione di cocktail e long drink, curando molto anche la presentazione, seguendo le indicazioni del responsabile di reparto e delle direttive aziendali.
Inoltre, si occuperà di:
- controllare i servizi di apertura e chiusura del bar ,
- verificare la pulizia dei locali e di tenere in ordine il piano di lavoro,
- tenere tutta l'attrezzatura e le materie prime in perfetto stato di conservazione e pulizia;
- curerà l’allestimento del banco con torte, brioche e pasticcini.
Si richiede una certa flessibilità a lavorare su turni , durante il fine settimana.
Il candidato ideale possiede spiccate capacità relazionali, capacità di lavorare in team e passione verso ma mansione.
